Cá trắm đen kho cúc tần

Là một món ăn độc đáo được làm từ khúc cá trắm đen, loài cá sống sâu dưới nước và ưa ăn cỏ. Chúng được kho cùng với rau cúc tần, một loại cây chỉ mọc tự nhiên và có giá trị trong y học cổ truyền. Món ăn này yêu cầu thời gian nấu lâu dưới lửa nhỏ, thường kéo dài hơn 10 giờ. Sự kết hợp độc đáo giữa cá trắm đen và rau cúc tần không chỉ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người có vấn đề về sức khỏe như cảm lạnh, đau đầu và các tình trạng tương tự.